Pravo je zadovoljstvo nakon svih godina opet bilo vidjeti TH, zadnji puta kad sam bio tamo bio sam klinac od nekih 30 godina. Uopće posvetiti se izazovu preuređenja te ruine bilo je ravno nemogućem. Nisam ni sanjao da će biti toliko svijeta I podrške sa svih strana, od medija do prijatelja nekog bivšeg vremena, a pogotovo novih (meni) ljudi. Genijalno je bilo vidjeti kako se svi mahom poznaju I ćaskaju ugodno bez pretencioznosti I glasne glazbe, dok sam se sam našao kao u nekom snu, hodajući od grupe do grupe i upoznajući se sa svima.
Podrška iz Nove Runde čini se nestvarno, ali dolazak kolega iz Cajta, Kvarta i Valhalle…wow, Momci su odvojili vrijeme da bi otišli iz svojih lokala I posjetili moj, prisjećajući se nekih drugih vremena, a nadam se da ću im moći uzvratiti istom mjerom I pažnjom jer su me učinili iznimno sretnom osobom. Miro je tu odigrao ključnu ulogu, znam to, svi mi znamo koliko je NR cijenjena pivovara I koliko ljubavi ulažu u pivo koje kuhaju.
Taj trag prijateljstva (fellowshipa) je zalog na kojem bih volio raditi. Kada sam došao na Opatovinu, momentalno sam otišao vidjeti ponudu kolega uz koje imam priliku raditi I odluka da stavim u ponudu piva sa kojima oni ne rade, činila mi se kompletno logičnom, da bismo zajedno mogli graditi priču opatovine kao Craft ulice.
Ja kao najmlađi njezin član proveo sam hrpu vremena u Kvazaru, gdje je gazda prema meni bio I više nego ugodan, kako savjetima tako I dozvolom da vidim njegovu hladnu komoru koja je genijalna stvar za održavanje kvalitete piva.
Craft…kakav izraz, kava, pivo, žestica, i prijateljstva se craftaju da se tako izrazim.. sve uzima vrijeme, sve je podložno kvalitetnoj komunikaciji bez koje nema dobre suradnje. Poznanstva ostvarena prvi dan mojeg(našeg I vašeg) mikropuba ostat će mi zauvijek posebna i draga, nadam se i vjerujem da ćemo zajedno napraviti Opatovinu još kvalitetnijom ulicom sa najboljom ponudom piva on tap. Hvala vam prijatelji na početku ove nepoznate ceste.
Augustin Dovranić
Fotke by Ivan Kovačević
